השאור שלי בן חמישה ימים.
הכנתי את ראש העיסה ולאחר לילה במקרר הוספתי את הקמח ומעט המים, לשתי כעשר דקות בידיים כי לצערי המיקסר לא עבד לי, ושמתי אותו מכוסה בניילון נצמד בטמפ החדר.
עברו כבר 7 שעות והוא לא הכפיל את נפחו כרצוי.
עכשיו כשקראתי את התגובות הבנתי שהייתי צריכה להוסיף ללחם עוד שמרים יבשים כתגבור אבל לצערי כך לא קרה.
אשמח אם תכתבי לי כיצד לנהוג בפעם הבאה ואני אאפה את הלחם שיצא לי, מקווה שלמרות שהמחמצת חלשה הוא עדיין יפתח מעט..
↧
מאת: אלה
↧